A LISTA DOS MAIS CONTAMINADOS - AGROTÓXICOS

As maçãs estão no topo da lista dos produtos mais contaminados com pesticidas em um relatório publicado hoje pelo Environmental Working Group (EWG), um grupo de defesa da saúde pública.


Seu sétimo relatório anual analisou dados do governo com 53 frutas e vegetais, identificando quais os pesticidas mais e menos depois de lavar e descascar. Para produzir encontrado para ser mais elevada nos pesticidas, o grupo recomenda a compra de orgânicos.

Maçãs subiu três lugares desde o ano passado, substituindo o aipo no topo da lista dos mais contaminados, 92% das maçãs continham dois ou mais pesticidas.

Os piores criminosos também incluem morangos uvas. Cebolas estão no topo da lista "limpa", considerado o mais baixo em pesticidas.

Ao escolher cinco porções de frutas e legumes por dia a partir da lista limpa, a maioria das pessoas podem reduzir o volume de agrotóxicos que consumimos diariamente por 92%, diz o relatório.

O Ranking reflete os valores dos produtos químicos presentes na comida que é consumida. A maioria das amostras foram lavadas e descascadas antes do teste. Lavar com uma "lavagem do produto" é improvável que ajudam a remover os pesticidas, porque eles estão ocupados por toda a fábrica e residir em mais do que apenas a pele, diz o relatório.

Para os clientes que não podem pagar alimentos orgânicos, que muitas vezes é mais caro que a oferta de listas alternativas. Não é possível encontrar maçãs orgânicas? Comprar abacaxi, a fruta no topo da lista limpa, ou abacate ou manga.

Menos de 10% da manga, abacaxi e abacate mostrou exemplos de pesticidas. Para os legumes, aspargos, milho e cebola tiveram nenhum resíduo detectável em 90% ou mais das amostras.

Os pesticidas são conhecidos por serem tóxicos para o sistema nervoso, causar câncer, afetar os hormônios e causa danos cerebrais em crianças. As mulheres grávidas são aconselhadas a evitar alimentos que contenham pesticidas.

Um estudo realizado pela Harvard School of Public Health descobriu que as crianças expostas a pesticidas apresentavam maior risco de desenvolver a atenção e hiperatividade.

Comer cinco porções de frutas e legumes da "lista suja" significa que você deseja obter uma média de 14 pesticidas diferentes. Ao escolher cinco da lista limpa, você consumidor menos de dois pesticidas.

“Os 15 Limpos”

1. Cebolas
2. Milho
3. Abacaxi
4. Abacate
5. Aspargos
6. Ervilhas
7. Mangas
8. Berinjela
9. Melão
10. Kiwi
11. Repolho
12. Melancia
13. Batata-doce
14. Toranja
15. Cogumelos

"Os Doze Condenados”
1. Maçãs
2. Aipo
3. Morangos
4. Pêssegos
5. Espinafre
6. Nectarina (importado)
7. Uvas (importado)
8. pimentão doce
9. Batata
10. Amoras
11. Alface
12. Couve

Obs. Compre produtos orgânicos – eles são cultivados sem agrotóxicos

Fonte: USA today

QUANTO VALE SUA SAÚDE?

A maioria dos consumidores norte-americanos e os mais velhos em particular, dizem que não estão dispostos a pagar mais por itens de menu que são bons para eles.


Em geral, os consumidores da demográfica mais velhos estão mais interessados em alimentos saudáveis. Mas é esse bando "maduro", que também acontece a ser os menos propensos a pagar um prémio para alimentos saudáveis.

Em um novo relatório de pesquisa de mercado NPD Group, 70% dos americanos com 50 anos e até dizem que não estão dispostos a pagar mais por alimentos saudáveis, enquanto 25% disseram que tossir "um pouco mais." Apenas 5% foram Jogo de pagar muito mais.

Consumidores mais jovens (com idades entre 18 e 24), por outro lado, são mais susceptíveis de ter um gasto extra de itens saudáveis: 15% estão acima de pagar muito mais, enquanto apenas 44% disseram que não iam pagar mesmo um pouco mais para saudável alimentos.

[Qualquer valor a mais para que você viva com qualidade e tenha saúde vale cada centavo empregado.

Não economize com alimentos saudáveis. O que se poupa nessa área, gasta-se com remédios e planos de saúde depois.]

Fonte: TIME

FORMALDEIDO - O CHEIRINHO DE COISAS NOVAS

Dr. Otis Brawley, diretor médico da American Cancer Society, disse que o formaldeído é preocupante e inevitável.

"É o cheiro de novas casas, carro novo, cosméticos de unha (esmalte) e cabelo (tinturas e alisantes)", disse ele. "Tudo que uma pessoa razoável pode fazer é gerir a sua exposição e diminuir para o mínimo possível. O formaldeído está em toda parte."

O formaldeído é um importante produto químico industrial usado no fabrico de produtos de construção e em formol. É também uma substância extremamente desagradável que pode causar irritação nos olhos e problemas respiratórios em seres humanos em níveis elevados (sendo mais de 0,1 partes por milhão).

Tem sido demonstrado que o aumento do risco de câncer em animais, e tem sido suspeito de causar câncer em seres humanos.

O formaldeído foi declarada uma substância tóxica por canadenses em 1999, alguns usos foram proibidos na Europa e da Agência Internacional para Pesquisa sobre o Câncer lhe chamou um conhecido agente cancerígeno. Contudo, apesar da crescente evidência dos perigos do formol, o governo dos EUA não foi capaz de regulá-lo, cerceado pelas limitações dos mais de 30 anos de idade.

Anos de atraso, porém, que parece estar mudando. Na sexta-feira o Departamento de Saúde e Serviços Humanos lançou seu último relatório sobre Direitos Humanos cancerígenos, e formaldeído foi finalmente listados:

O formaldeído química industrial e o conhecido ácidos aristolóquico são listados como cancerígenos humanos conhecidos. Seis outras substâncias - captafol, carboneto de tungstênio-cobalto (em pó ou em metal duro), certas fibras de lã de vidro inalável, o nitrotolueno, riddelliine e estireno - são adicionadas substâncias de que são razoavelmente previsto para ser cancerígenos humanos. Com estas adições, o 12 º Relatório sobre Carcinógenos agora inclui 240 anúncios.

O relatório constatou que as quantidades relativas de formaldeído pode ser encontrado em placas de contraplacado e de partículas, bem como em salões de beleza e em necrotérios.

Embora a fonte mais intensa de exposição será para os trabalhadores em algumas fábricas - que pode encontrar grandes concentrações de formaldeído em uma base freqüente - os consumidores comuns de maneira a evitar a exposição aos produtos químicos também.

O Centro de Saúde Ocupacional emitiu aviso à Administração de Segurança em abril sobre o tratamento brasileiro da ruptura do cabelo, que pode expor os trabalhadores do salão e os clientes a níveis perigosos de formol.

Estudos mortuários de trabalhadores expostos a altos níveis de formaldeído têm mostrado um aumento da incidência de determinados tipos de cânceres raros nasal.

Os consumidores podem reduzir sua exposição ao formaldeído, evitando produtos de madeira prensada, ou comprar apenas aqueles que são rotulados como ULEF (Formaldeído ultra-baixas emissões), N.A.F. (Sem formol adicionado) ou C.A.R.B. (California Air Resources Board) a Fase 1 Fase 2 ou compatível.

As provas contra o estireno é menos clara, principalmente para os consumidores comuns. Enquanto os trabalhadores que constroem barcos, peças de automóveis e chuveiros - e estão expostos a níveis de concentração de estireno.

Parecem estar em maior risco de câncer de leucemia e outros de sangue, os consumidores comuns, que só podem ser expostos a estireno em concentrações pequenas de plástico utensílios enfrentam riscos desconhecidos, talvez comparável à ameaça representada pelo tenebroso telefone celular.

Como o formaldeído é utilizado em vários produtos - de materiais de construção para produtos farmacêuticos (cosméticos - tintura para cabelo e esmaltes) - que esta decisão não científica por HHS corre o risco de milhares de empregos nos EUA.

A Indústria, é claro, vai argumentar o oposto - que, neste caso, a política tem obstruído a ciência. Mas quando você ouve indústria queixam-se que uma decisão regulatória foi "não-científico", não baixe a guarda.

O que eles costumam dizer é que ela ia contra os seus interesses. Nós só temos que olhar para a história da indústria do tabaco para ver o caminho que as empresas podem utilizar a ciência como um escudo, uma maneira de levantar dúvidas e atrasar a ação reguladora - às vezes, à custa da vida humana.

Fonte: TIME

OMS ALERTA - CELULAR PROVOCA CÂNCER

Pela primeira vez desde que estudos começaram a ser feitos, a Organização Mundial da Saúde alertou nesta terça-feira para a existência de uma relação entre o uso de celulares e o desenvolvimento de câncer. A agência agora classifica o uso dos aparelhos na categoria de potencial cancerígeno, a mesma para chumbo e clorofórmio.


Antes do anúncio, a OMS chegou a garantir aos consumidores que nenhum aviso de risco à saúde havia sido estabelecido. Mas uma equipe de 31 cientistas de 14 países tomou a decisão de revisar estudos sobre segurança dos celulares. O grupo descobriu evidências suficientes para classificar a exposição pessoal como "possivelmente cancerígena para humanos".

Isso significa que, até agora, não há pesquisas suficientes para esclarecer se a radiação de celulares é segura, mas há dados o bastante mostrando uma possível relação à qual os consumidores deveriam ficar atentos.

- O maior problema que nós temos é que sabemos que fatores ambientais precisam de décadas de exposição até realmente vermos as consequências - disse à CNN Keith Black, neurologista chefe do Cedars-Sinai Medical Center, em Los Angeles, nos Estados Unidos.

O tipo de radiação emitida por um celular é chamada não ionizante. Não é como um aparelho de Raio-X, mas se parece mais com um forno microondas de muito baixa potência.

- O que as microondas de radiação fazem, nos termos mais simplistas, é parecido com o que acontece com a comida no microondas, só que com o nosso cérebro. Então, além de poder acarretar o desenvolvimento de tumores, elas poderiam causar uma série de outros efeitos, como danificar a função de memória cognitiva, já que os lobos de memória temporal ficam onde seguramos nossos celulares - completa Black.

A Agência Europeia de Meio Ambiente solicitou a realização de novos estudos, afirmando que os celulares podem ser um risco à saúde pública como a fumaça, amianto e gasolina com chumbo. O coordenador de um instituto de pesquisa sobre câncer na Universidade de Pittsburg enviou um memorando a todos os funcionários pedindo a eles que limitassem o uso de celulares, devido ao risco de desenvolver câncer.

Fonte: Yahoo