Mas ir para a cama com o estômago vazio, ou sem saciedade nutricional, pode ser tão ruim quanto pular o cereal matinal.
“Comer é semelhante a colocar gasolina no carro”, explica Maggie G. Lyon, RD, CDN, praticante residente em gestão de hospitalidade e turismo na Universidade de New Haven.
E você pode não pensar no sono como algo que requer muito combustível, mas na verdade é um momento em que ocorrem muitos processos restauradores, então comer alimentos que ajudam a dormir pode ser a diferença entre acordar cansado ou não.
A nutrição desempenha um papel importante no ciclo e na qualidade do sono”, acrescenta Courtney Coe, R.D.N., nutricionista registrada na WellTheory. Abaixo, ela e Lyon compartilham alimentos para se abastecerem antes de irem para o feno.
O suco de cereja azedo fornece “uma fonte natural de melatonina, um hormônio que regula os ciclos de sono-vigília”, diz Coe. Se você já toma melatonina em forma de suplemento, experimente mudar para um copo de suco de cereja azedo e veja se isso o ajuda a adormecer, ela sugere.
Nozes e sementes como amêndoas, castanhas de caju e sementes de abóbora contêm magnésio”, diz Coe. Acredita-se que o magnésio beneficie o sono, promovendo o relaxamento muscular e, portanto, melhorando a qualidade do sono.
Nozes e sementes também contêm gorduras saudáveis, acrescenta Coe, que podem manter o açúcar no sangue equilibrado durante a noite e evitar o despertar de um estômago roncando.
As sementes de abóbora também contêm triptofano, um aminoácido que se converte em serotonina, um neurotransmissor de bem-estar que transmite calma, que é então convertido em melatonina, promovendo o sono, explica Lyon.
Os laticínios também contêm triptofano, diz Coe, que pode aumentar os níveis de serotonina no cérebro e promover o relaxamento. Os laticínios também contêm um tipo de proteína, a caseína, que é digerida mais lentamente do que outras.
“A proteína caseína fornece um fornecimento constante de aminoácidos durante várias horas, o que pode apoiar a recuperação e o crescimento muscular durante a noite”, acrescenta ela. “Isso pode ajudar a promover um sono profundo e consistente, não permitindo que os níveis de açúcar no sangue caiam, o que pode afetar a qualidade do sono.”
Chá de camomila
A camomila contém apigenina, um antioxidante que se liga a receptores no cérebro, promovendo a sonolência, diz Coe. Em um pequeno estudo, descobriu-se que o extrato de camomila melhora significativamente a qualidade do sono de idosos internados em lares de idosos. Ovos
Os ovos são ricos em triptofano, explica Coe. A pesquisa mostra que o lanche rico em proteínas também pode potencialmente melhorar o humor e os sintomas depressivos, graças à relação do triptofano com a serotonina.
Quinoa
Há pesquisas que dizem que a quinoa é nutricionalmente semelhante ao leite – contém triptofano e é rica em proteínas. Então, se você não gosta de laticínios ou não pode beber leite, uma tigela de grãos para o jantar pode ser suficiente, diz Lyon.
Peixe
Peixes como o atum, a cavala e o salmão são ricos em ômega-3, um ácido graxo essencial que pode apoiar a conversão do triptofano em serotonina, auxiliando no sono, diz Coe. Um estudo também associou peixes gordurosos à melhoria da qualidade do sono em pessoas com mais de 40 anos.
Chocolate escuro
Assim como o peixe, o chocolate amargo também contém ácidos graxos ômega-3, diz Coe. Quando o chocolate é consumido pela manhã, acredita-se que seus antioxidantes, também conhecidos como flavonóis, também apoiam um ritmo circadiano equilibrado, bem como outros processos cardiometabólicos. [Dê preferencia ao chocolate escuro, com percentual acima de 70% pois eles possuem pouco ou nenhum açúcar refinado].
Alimentos a evitar antes de dormir
Embora você definitivamente queira evitar ir para a cama com fome, existem alguns alimentos que podem atrapalhar seu descanso ou até mesmo impedir que você adormeça, incluindo:
Cafeína e álcool
“Estimulantes como a cafeína podem perturbar os padrões de sono e dificultar o adormecimento”, diz Coe. “Embora o álcool possa fazer você sentir sono inicialmente, ele pode atrapalhar o sono nas fases posteriores, levando a um sono de má qualidade.”
Alimentos picantes e ácidos
“Comer alimentos pesados, ricos, picantes ou ácidos antes de dormir pode causar desconforto como azia ou refluxo ácido, que pode interferir no sono”, diz Coe. “Isso é especialmente importante se você é alguém que luta regularmente contra o refluxo ácido.”
Refeições desequilibradas ou com alto teor de açúcar
“Consumir refeições desequilibradas, sem proteínas e gorduras saudáveis. ou alimentos e bebidas com alto teor de açúcar antes de dormir podem causar flutuações nos níveis de açúcar no sangue”, explica Coe. Isso pode impedir que você adormeça ou a queda dos níveis pode acordá-lo.
Fonte: Revista Prevention
